KOMET schließt die Marktlücke: Vollautomatisch Vakuumverpacken

Das hat jetzt mit der neuen FAST-VAC von KOMET ein Ende. Denn die FAST-VAC schließt genau diese Marktlücke.

Die Leistungsfähigkeit der FAST-VAC lässt sich durch ein einfaches Rechenbeispiel belegen: Bei einem Verpackungsgewicht von 250 g können insgesamt 500 kg Ware an einem Tag verpackt werden. Damit bietet die FAST-VAC eine bislang einmalige Verpackungsleistung pro Tag in Verbindung mit einem minimalen Personaleinsatz für diese Größe von Maschinen.

FAST-VAC ist eine vollautomatische Vakuum-Verpackungsmaschine für Aufschnitt- oder flacher Stückware bis zu einer Höhe von 15 mm und kombiniert die Arbeitsgänge Schneiden und Verpacken. Sie ist über ein menügeführtes Touch-Panel sehr leicht zu bedienen.

Die von einer vollautomatischen Aufschneidmaschine geschnittene Ware wird über ein Transportband an die Vakuum-Verpackungsmaschine FAST-VAC übergeben. Fotozellen ermitteln die Länge des Produktes, um die Packungsgröße (ca. 50–250 g) dem Produkt exakt anzupassen. Dadurch entfällt das zeitraubende und mühsame manuelle Eintüten der Produkte. Der Anwender muss lediglich neue Ware in die Aufschneidmaschine nachlegen, wenn das zuvor eingelegte Produkt verpackt ist. Dies zeigt die Maschine weithin sichtbar an. In der Vakuumkammer wird das Produkt anschließend nicht nur eingewickelt (wie z. B. an der Bedientheke), sondern mit einer Ober- und Unterfolie vakuumverpackt – als Option auch begast – wodurch die Lebensmittel wesentlich länger haltbar sind. Nach dem Verpackungsvorgang kommt das Produkt automatisch über ein Auslaufband wieder aus der Maschine und kann im Anschluss automatisch oder manuell weiter bearbeitet werden (Wiegen und Auszeichnen).

Durch die Folienverpackung ergeben sich gegenüber den klassischen Beutelverpackungen weitere, deutliche Kostenvorteile ohne Qualitätsverluste. Die Folie von der Rolle ist billiger als ein vorgefertigter Vakuumbeutel. Es besteht auch die Möglichkeit mit bedruckter Oberfolie und mit einer farbigen Unterfolie zu arbeiten, dadurch wird die Packung optisch noch ansprechender für den Kunden.

Ein weiterer wichtiger Pluspunkt dabei ist die Hygiene und dadurch eine verlängerte Haltbarkeit. Während des gesamten Schneide- und Verpackungsablaufes wird das Produkt nicht angefasst.

Insgesamt bietet die FAST-VAC von KOMET dem Anwender bei einem Bedarf von bis zu 2000 Päcken pro Tag bislang einmalige Kosten- und Rationalisierungsvorteile, die im heutigen und zukünftigen Wettbewerb unverzichtbar sind.

Technische Daten:

Pumpe Busch (cbm/h): 63

Druckluftbedarf (l/Takt): 6 bei 6 bar

Druckluftanschluss: 1/4“

Gasanschluss: 1/4“

Folienbreite (mm): 322

Folienkerndurchmesser (mm): 76

Maximaler Durchmesser

Ober- und Unterfolie (mm): 200

Gewicht (kg): 400 (420)

Maximale Packungsgröße innen (mm): 240x250

Maximale Packungsgröße außen (mm): 260x270

Leistung je nach Produkt (Takte pro/min): 3–5

Bandhöhe Einlauf und Auslauf (mm): 1000+– 70

Außenmaße (BxLxH/mm): 1360x780x1650

Stromanschluss: 400V/3Ph+N+PE/50Hz

Leistung (kW): 4 (5)

Standardausrüstung

• Druckluftschweißung

• Bedienerfreundliche 
 SPS-Steuerung