Maße (BxLxH): 850 x 1756 x 1050 mm
Kochsystem: Dopple
Füllmenge: 2 x 79 l
GN-Kapazität: 2 x GN 1/1
Tiegeltiefe: 280 mm
Nutzfläche des Tiegels: 2 x 30 dm2
Gesamtleistung: 36,9 kW
Absicherung: 3 x 50 A
Spritzwasserschutz: IPx5
Kaltwasser-Zufuhr: R 3/4
Abfluss: DN-50