Pacojet 4
Pasten, Farcen, Konzentrate, Mousse, Suppen, Teige, Sorbets und Eis – und das alles in Windeseile herstellen ganz ohne Nährstoff-Verlust. Dafür steht Pacojet! Und das Beste ist: Alles ist wunderbar einfach portionierbar.
Das Must-have der Profiküche
Pasten, Farcen, Konzentrate, Mousses, Suppen, Teige, Sorbets und Eis – und das alles in Windeseile herstellen ganz ohne Nährstoff-Verlust. Dafür steht Pacojet! Und das Beste ist: Alles ist wunderbar einfach portionierbar.
Beim Pacossieren® werden frische, tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen ohne Auftauen mit Überdruck mikropüriert. So können sich die Kompositionen in ihrer reinen, natürlichen Form bestmöglich entfalten.
Unsere Empfehlung
Entdecken Sie den Pacojet 4 bei unserer Livevorführung
Lernen Sie den Pacojet 4 bei unserer online Live Vorführung kennen! Erleben Sie live die innovativen Funktionen, die leichte und sichere Bedienung sowie die hochwertigen Ergebnisse des Pacojet 4.
Grenzenlose Vielfalt an hochwertigen Gerichten
Ihren Pacojet können Sie vielseitig einsetzen: Für Sorbets, Eiscremes, Farcen, Mousses, Suppen, Konzentrate, Teige, Massen und vieles mehr. Durch die spezielle Verarbeitung beim Pacossieren® werden die Aromen der Zutaten intensiviert und die natürlichen frischen Farben bleiben erhalten. Es entstehen ultrafeine, luftige Texturen – ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das auf Knopfdruck jederzeit reproduziert werden kann.
Pacojet mit allen Sinnen erleben
Geschmacksexplosion auf der Zunge
Beim Pacossieren® vergrößert sich die Oberfläche der Zutaten um ein Vielfaches. Das intensiviert die Aromen.
Ein Feuerwerk der Farben
Durch die spezielle Verarbeitung beim Pacossieren® bleiben die natürlichen, frischen Farben der Lebensmittel erhalten.
Cremig-zartes Mundgefühl
Weil beim Pacossieren® mikropüriert wird und bis ca. 1 bar Luftdruck eingearbeitet werden, entstehen besonders ultrafeine und luftige Texturen.
Pacojet Produkte
Pacojet - Kunststoff Pacossier®-Becher (12 Stk.)
Mit Deckel stapelbare und langlebige Kunststoff Pacossier®-Becher (mit neuem Pacojet Logo) Lieferumfang: 12 Kunststoff Pacossier®-Becher inkl. dicht schließender Deckel
Coupe Set Pacojet 4
Zerkleinern, hacken, pürieren, aufschlagen, schäumen oder mixen: Mit dem Coupe Set wird der Einsatzbereich des Pacojet 4 um die Verarbeitung nicht gefrorener Lebensmittel erweitert. Lieferumfang: Coupe Set Messer Schlagscheibe Messerzange
Pacojet Reinigungs-Tabs
Die hochwertigen Pacojet Reinigungs-Tabs wurden spezifisch für die professionelle und effiziente Reinigung von Pacojet Geräten entwickelt. Die Dosierung und der Wirkungsgrad der Tabs sind perfekt auf die Bedürfnisse des Pacojets abgestimmt. Sie reinigen antibakteriell, sind kompakt, ganz einfach in der Handhabung und unterstützen die Reinigung nach HACCP Standards.