Pacojet 4
Pasten, Farcen, Konzentrate, Mousse, Suppen, Teige, Sorbets und Eis – und das alles in Windeseile herstellen ganz ohne Nährstoff-Verlust. Dafür steht Pacojet! Und das Beste ist: Alles ist wunderbar einfach portionierbar.
Das Must-have der Profiküche
Pasten, Farcen, Konzentrate, Mousses, Suppen, Teige, Sorbets und Eis – und das alles in Windeseile herstellen ganz ohne Nährstoff-Verlust. Dafür steht Pacojet! Und das Beste ist: Alles ist wunderbar einfach portionierbar.
Beim Pacossieren® werden frische, tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen ohne Auftauen mit Überdruck mikropüriert. So können sich die Kompositionen in ihrer reinen, natürlichen Form bestmöglich entfalten.