Trend Getränke für den Winter 2022

Trend Getränke für den Winter 2022

Durch die weiter Entwicklung des Gaststättengewerbes ändert sich auch die Art der angebotenen Getränke. Für die kalte Jahreszeit eignen sich besonders gut heiße Getränke. Wir stellen Ihnen hier jeweils 6 alkoholfreie und alkoholische Trend Getränke für den Winter 2022 vor.

Die Top 6 alkoholfreien Wintergetränke von 2022

• Matcha Latte
• Chai Latte 
• Hot White Chocolate 
• Pumpkin-Spice-Latte
• Cheese Tea
• Caffè-Maronen-Latte

1. Matcha Latte mit Sahne-Honig-Topping und Zimt:

Dieser köstliche Matcha-Latte mit Sahne-Honig-Topping und Zimt bringt Farbe in graue Tage, einen abwechslungsreichen süß-herben Geschmack auf die Lippen und ist auch noch gesund. Matcha-Pulver ist reich an Antioxidantien, die sowohl die Stimmung als auch die kognitiven Funktionen und den Stoffwechsel verbessern. Die gesundheitlichen Vorteile von grünem Matcha-Tee gehen über die anderer Teesorten hinaus, denn beim Trinken von Matcha nimmt man das ganze Blatt zu sich, nicht nur das aufgebrühte Wasser. Die Kombination aus Koffein und L-Theanin im Matcha fördert die Produktivität, ohne dass es zu dem mit Kaffee verbundenen Angstgefühl oder Zuckerabsturz kommt. Diese besondere Mischung enthält auch Ingwer, schwarzen Pfeffer und Nelken für zusätzlichen Geschmack und gesundheitliche Vorteile. Dieses erfrischende und belebende Getränk regt sowohl den Geist als auch den Körper an, ohne dass es zu negativen Nebenwirkungen kommt. Ich empfehle, ihn an einem heißen Tag eisgekühlt zu trinken, um ein besonders köstliches Erlebnis zu haben.

2. Chai Latte:

Traditioneller Chai wird aus einer Mischung von Gewürzen, schwarzem Tee und heißer Milch hergestellt. Die Auswahl der richtigen Gewürze ist hierbei der entscheidende Punkt. Häufig finden sich folgende Gewürze in einem Chai Latte: z.B. Zimt, Muskatnuss, Kardamom, Nelken, Ingwer, schwarzem Pfeffer und Koriander. Die verschiedenen Gewürze ergeben eine Teemischung die anschließend mit heißer Milch gekocht wird und zum Schluss beliebig mit Honig nachgesüßt werden kann.

3. Hot White Chocolate:

Obwohl sie oft mit den Wintermonaten in Verbindung gebracht wird, ist heiße weiße Schokolade ein Getränk, das man das ganze Jahr über genießen kann. Dieses Getränk aus Milch, weißer Schokolade und Vanilleextrakt ist einfach zuzubereiten und kann ganz nach dem Geschmack des Einzelnen zubereitet werden. Wer ein süßeres Getränk bevorzugt, kann mehr weiße Schokolade hinzufügen, während diejenigen, die ein weniger süßes Getränk bevorzugen, die Menge der Milch entsprechend anpassen können. Heiße weiße Schokolade ist auch ein vielseitiges Getränk, da sie mit verschiedenen Sirupen oder Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss aromatisiert werden kann. Egal zu welcher Jahreszeit, eine heiße weiße Schokolade ist immer ein Genuss.

4. Pumpkin Spice Latte:

Der Pumpkin Spice Latte ist ein Herbstfavorit für viele Kaffeetrinker. Dieser Latte wird mit Milch, Kürbispüree, Gewürzen und Honig zubereitet. Er ist das perfekte Herbstgetränk. Das Kürbispüree und die Gewürze verleihen diesem Milchkaffee einen reichhaltigen, kräftigen Geschmack, der perfekt für alle ist, die würzige Getränke lieben. Der Honig fügt einen Hauch von Süße hinzu und rundet den Geschmack dieses Getränks ab. Ganz gleich, ob Sie nach einem gemütlichen Getränk suchen, um sich an einem kühlen Tag aufzuwärmen, oder nach einem leckeren Genuss in den Herbstmonaten - der Pumpkin Spice Latte ist genau das Richtige für Sie.

5. Cheese Tea:

Ist ein einzigartiges Getränk, das auf der ganzen Welt immer beliebter wird. Er wird durch die Kombination von schwarzem Tee, Milch und Käse hergestellt und kann heiß oder kalt genossen werden. Cheese Tea ist perfekt für alle, die außergewöhnliche Getränke lieben und gerne etwas ausprobieren. Ein Cheese Tea hat den cremigen Geschmack von Käse mit dem erfrischenden Aroma von Tee kombiniert. Auch wenn es nach einer seltsamen Kombination klingt, ist Cheese Tea tatsächlich sehr lecker und eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Teerezepten. Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen und ungewöhnlichen Getränk sind, ist Cheese Tea auf jeden Fall einen Versuch wert! Cheese Tea wird in Cafés und Restaurants immer beliebter, für die Zubereitung von Cheese Tea lässt man einfach schwarzen Tee in Milch ziehen und gibt dann die gewünschte Menge Frischkäse oder Mascarpone hinzu. Wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden und geschmackvollen Getränk sind, ist Cheese Tea eine großartige Option, die Sie ausprobieren sollten.

6. Caffè-Maronen-Latte

Der Caffè Marone Latte ist ein kleiner Kaffeegenuss, der einen verregneten, kalten und nassen Tag versüßen soll. Er besteht aus Kastaniensirup, heißer, aufgeschäumter Milch und einem Schuss Espresso. Das Getränk soll seinen Ursprung in der Stadt Marone in der Provinz Brescia in Italien haben, wo es auch heute noch sehr beliebt ist. Eine wichtige Zutat des Caffè Marone Latte ist Kastaniensirup, der dem Getränk seine charakteristische Süße verleiht. Er wird typischerweise in einem hohen Glas serviert und mit Kakaopulver bestäubt. Wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen Möglichkeit sind, sich an einem kalten Tag aufzuwärmen, ist der Caffè Marone Latte genau das Richtige für Sie.

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Die Top 6 alkoholhaltigen Wintergetränke von 2022

• Glüh Gin  
• Heißer Hugo 
• Heißer Caipirinha
• Weißer Vanille Glühwein
• Lillet Punsch
• Rote Amaretto Schokolade 

1. Weißer oder roter Glüh Gin

Glüh Gin ist eine Art Gewürzwein, der mit Gin anstelle des traditionellen Rotweins hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine geringere Süße aus als sein Pendant aus Wein. Wintergin ist fruchtig, sehr süffig und dank der Gewürze unglaublich weihnachtlich. In der Regel werden für Glühweinrezepte Säfte verschiedener Zitrusfrüchte verwendet, was ihn unglaublich frisch macht und die perfekte Grundlage für andere Zutaten wie Ingwer bildet. Wer letzteren besonders gerne mag, kann auf die Rezeptvarianten mit Ingwerbeeren oder frischem Ingwer zurückgreifen - wer dem Geschmack der Knolle eher abgeneigt ist, kann eine der vielen anderen Variationen wählen. Glüh Gin kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden, was ihn zu einem vielseitigen Getränk für jede Jahreszeit macht. 

2. Heißer Hugo - der Klassiker

Hugo - ein Getränk, dessen Beliebtheit auch im Winter nicht nachlässt. Deshalb ist er auf immer mehr Weihnachtsmärkten als heiße Variante zu finden. Ein heißer Hugo ist die Alternative für alle, die den klassischen Glühwein nicht mögen und im weißen Glühwein keine Alternative sehen. Als fruchtig-spritziges Partygetränk liegt der Original-Cocktail irgendwo zwischen Weißweinschorle und Mojito. Für die Wintervariante wird anstelle von Prosecco Weißwein verwendet. Das Rezept für den heißen Hugo enthält aromatische Zutaten wie Holunderblütensirup, frische Minze und Limettensaft, die dem Getränk seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Wenn Sie das Getränk noch weihnachtlicher gestalten möchten, können Sie einen Schuss Rum oder Curaçao hinzufügen. Der heiße Hugo wird am besten in Glaskrügen oder hitzebeständigen Gläsern serviert, damit sich der herrliche Duft voll entfalten kann.

3. Heißer Caipirinha

Der Caipirinha ist ein brasilianischer Cocktail, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Das Getränk wird mit Cachaça, einer brasilianischen Spirituose aus Zuckerrohrsaft, hergestellt und enthält in der Regel Limette und Zucker. Die Winterversion des Caipirinha, der so genannte Hot Caipi, hat in den letzten Jahren ebenfalls an Popularität gewonnen. Der heiße Caipi enthält die gleichen Zutaten wie der Original-Cocktail, wird aber warm serviert. Deutschland ist einer der Hauptimporteure von Cachaça, und so wird der Caipirinha zunehmend auf Weihnachtsmärkten und anderen Veranstaltungen angeboten. Kein Wunder, dass das Getränk so beliebt ist - es ist köstlich, einfach zuzubereiten und perfekt für kühles Wetter!

4.Weißer Vanille Glühwein

Glühwein ist ein traditionelles Wintergetränk, das bis zu den Römern zurückreicht. Es gibt viele Variationen des Rezepts, aber die Grundzutaten sind trockener Weißwein, Orangensaft und Vanille. Der Wein wird erhitzt und mit dem Geschmack der anderen Zutaten versetzt, so dass ein duftendes und wärmendes Getränk entsteht. Glühwein wird normalerweise in einem Glas serviert, garniert mit einer Orangenscheibe oder einer Zimtstange.

5. Lillet Punsch

Der Hot Lillet mit Himbeeren kombiniert die süßen Aromen von Himbeeren und Lillet Blanc, einem französischen Aperitif Wein. Dazu erhitzt man einfach Lillet und Früchtetee in einem Topf auf dem Herd und gibt dann die gefrorenen Himbeeren dazu. Mit einem Spritzer Cognac können Sie dem ganzen noch einen zusätzlichen Kick geben.

6. Rote Amaretto Schokolade

Heiße Amaretto-Schokolade ist ein köstliches Wintergetränk aus Milch, dunkler Schokolade und Amaretto-Likör. Mit Rote-Beete-Saft kann man diesem Getränk eine natürliche Farbe verleihen. Für die heiße Amaretto-Schokolade einfach Milch, Zartbitterschokolade, Amaretto-Likör und Rote-Beete-Saft in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze verrühren. Kochen Sie die Mischung unter häufigem Rühren, bis die Schokolade geschmolzen und das Getränk heiß ist. Sofort servieren und genießen!